100% viande de bœuf, sans colorants ni conservateurs. Sa composition inclut de la viande maturée, spécialement sélectionnée, en une combinaison parfaite de viande et de graisse. Produits en respectant des processus rigoureusement contrôlés, on obtient des steaks hachés tendres, succulents, avec un arome intense, offrant une explosion de sensations et saveurs uniques.  Ils sont présentés avec 180 g. et sont commercialisés ultra-congelés.

Spécialité de la cuisine de commodité. Produits de sélection, avec des présentations orientées vers les besoins alimentaires marquées par des limitations de temps,  préparations simples, demandes exigeantes , présentations élaborées, standards gastronomiques élevés. Produits à grande valeur  ajoutée.

Viande de première qualité, absolument fraiche, soigneusement choisie et savamment coupée en très fines tranches. Elle devront être délicatement posées de façon à conserver leur texture et faire ressortir leur couleur vibrante.